炭化机碳化速度和加热速度、碳棒尺寸和碳化方法都直接影响木炭的质量。当木炭快速碳化时，会发生急剧的放热反应。制棒机内部发生的大量蒸汽不能迅速从机制棒的孔隙中排出，形成裂纹，从而降低木炭的硬度。含水量高的芯棒在快速碳化时变形更严重，产品强度更低。炭化机碳化速度的控制主要取决于炉膛的活力。因此，操作人员了解每个炭化机碳化阶段的特点，并根据所需的温度、加热速度和木气的使用来确定鼓风机的燃料添加量。一开始2小时，添加了更多的燃料。随着木气使用量的增加，燃料的添加量逐渐减少，可以节约能源消耗，提高木炭的机械强度。那么我们应该如何区分什么是有问题的木炭，什么是质量好的木炭呢？

1、木炭硬度：

用一只手垂直抓住木炭棒，拇指不能轻易折断为标准，硬度越好，木炭的质量就越好。木炭承诺有少数裂纹，这并不影响木炭的质量。但裂纹太大，表明半产品木槌密度不好或碳化过程中氧量过多，形成的裂纹不能完全缩短。拿起两块木炭碰撞，可以发出一个巨大的金属声音。

2、木炭的颜色：

木炭的颜色应该是黑色和明亮的。从外观上看，木炭是纯黑色的。如果颜色是黑色的，敲击声就不会很响亮，说明施水量太重。断炭观察截面颜色应更加醇厚。如果有黄色现象，说明碳杂质多，含灰量和挥发性物质自然会超标；或者炭化过程不规范，木炭有烟有味(木炭有味不一定有烟，但有烟一定有味)，这是炭化不好的明显现象。

以上两点是判断木炭质量的简单方法，但要想木炭质量好，就要在生产机制木炭时操作好炭化机。